Monthly Archives: February 2015

Smoothie de sfecla rosie 2 @ body 2015

Licoarea diminetii de 27 februarie

20150226_120653Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime !


20150226_120933


Ingrediente pentru 1,5 litri de smoothie:

∗ O sfecla rosie medie

∗ Cinci banane coapte

∗ O lamaie

Frunze de menta proaspata

Ghimbir si  apa enzimatica 

20150226_115227


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥


20150226_120707


20150226_120812


                 ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥20150226_121031


          bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Ciocolata raw de casa @ body 2015

Dulcegarii vegane & bogdan rosculet ® 26 februarie 2015

« Produs raw-vegan »

20150226_175456


De cand ma ocup de alimentatia vegana si sunt aproape 3 ani, singurele mele dulcegarii, sa le zic asa, au fost fructele … N-am preparat ever nici o prajitura sau alte retete de dulciuri. Si va jur ca n-am intentionat nici acum 😉 Am vazut o reteta oarecare pe net de ciocolata de casa, am observat ca am toate ingredientele si fix in 20 minute era gata si bagata frigider … Sincer, nici cum s-o denumesc n-am stiut, caci seamana mai mult a prajitura, dar daca in original era ciocolata, i-am pastrat titlul asa …


Ingrediente :

∗ Trei linguri pudra de roscove – alias carob ( dar cred ca ajung si doua )

∗ Un avocado bine copt

∗ O banana coapta

• O mana de stafide

∗ 50 grame caju si arahide amestecate ( puteti folosi nuci sau alune, orice aveti )

Faina de cocos sau de migdale ( in reteta scria fulgi de ovaz )

Fulgi de cocos


20150226_175556


Mod de preparare:

Prima operatie a fost sa maruntesc arahiderele si nucile de caju. Am facut-o in mini’chopper cateva secunde, suficient cat sa nu se marunteasca foarte tare. Separat se pun in blender sau mixer, avocado, banana, stafidele si pudra de roscove si se blenduiesc pana devin o crema consistenta. Apoi adaugam si nucile, mai blenduim putin si o sa observam ca textura e totusi cam moale pentru o ciocolata. Si atunci o ingroșăm cu faina de cocos ( migdale sau fulgi de ovaz ) pana obtinem textura si consistenta dorita. Fulgii de cocos îi folosim la decor.


20150226_175701


Dupa cum observati reteta nu are nici un fel de indulcitor, fie el si vegetal deoarece banana si stafidele dau exact atata dulceata cat e necesar pentru a avea gustul si aroma unei ciocolate negre usor amaruie, de cea mai buna calitate 🙂

Daca doriti totusi sa fie ceva mai dulce, adaugati cateva curmale. Va fi suficient !


20150226_175522

Va pupa Body si va ureaza pofta buna ! ♥

 bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ februarie 2015

Smoothie din sfecla rosie @ body 2015

Licoarea diminetii de 26 februarie

20150225_115557Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime !


20150225_115849


Ingrediente pentru 1,5 litri de smoothie:

∗ O sfecla rosie medie cruda

∗ Trei mere rosii mari

∗ Trei morcovi

∗ O lamaie

∗ Frunze de menta proaspata

apa enzimatica 

20150225_113240


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥


20150225_115643


20150225_115924


              ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥20150225_120128


          bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Salata de telina cu maioneza si sfecla @ body 2015

Retetă raw vegană & bogdan rosculet ® 25 februarie 2015

 

20150223_152850


O salata de cruditati este ideala a fi servita seara ca si ultima masa. Usoara pentru digestie si foarte repede asimilata de organism si deasemeni foarte sanatoasa si hranitoare. Fiind vorba de cină si tinand seama ca telina face legea in salata asta,  ne putem astepta indreptatiti sa petrecem alaturi de partener/ă, o seara si o noapte perfecta si foarte romantica 😉


20150223_152750


Ingrediente salata pentru 2 portii :

∗ Jumatate de telina mare

∗ Patru morcovi mari

∗ Doua sfecle rosii medii

∗ Un avocado bine copt

∗ Cateva fire de marar

∗ O lima

∗ O lingura ulei de masline

Sare neiodata si piper dupa gust20150223_14212020150223_152932


Avocado se piseaza cu fuculita intr-un bol si se amesteca cu cateva fire de marar tocat marunt, doua linguri de zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Peste el se adauga telina si morcovii dati pe razatoarea mai mica 🙂

Repet pentru cei care nu au inteles. Aceasta ”maioneza” nu se face cu mixerul sau alta ustensila decat cu furculita pasând efectiv avocado bine copt pana se face ca o crema, peste care se adauga mararul, lamaia, sarea si piperul.

Separat razuim si sfeclele rosii si le ”frecam” cu sare,piper, zeama de la jumatate de lamaie si ideal ar fi hreanul pe care eu nu l-am avut 🙁


20150223_150138 20150223_15045520150223_151008


Ornam, decoram daca avem cu ce 😉 daca nu, pofta buna si distractie maxima … dupa !!


20150223_152917


                          Va pupa Body si va ureaza pofta buna !!

          bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Exotic smoothie @ body 2015

Licoarea diminetii de 25 februarie

 

20150223_120506Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime !


Ingrediente pentru 1,2 litri de smoothie:

• Un papaya mediu copt

• Un mango copt

• Jumatate de pepene galben

• O lamaie

• Frunze de menta proaspata

Ghimbir si apa enzimatica 

20150223_112328


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥


20150223_120715


20150223_120834


                  ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥

20150223_120856


          bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Smoothie de struguri roz si avocado @ body 2015

Licoarea zilei de 24 februarie

20150220_121033Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime !

20150220_121339


Ingrediente pentru 1,5 litri de smoothie:

Struguri roz f dulci – 500 grame

• Un avocado bine copt

• Trei banane mari

• O lima

Ghimbir si apa enzimatica 

20150220_114907


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥

20150220_120829


20150220_120815

20150220_120657


                   ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥20150220_121429

          bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Smoothie de pepene galben @ body 2015

Licoarea zilei de 23 februarie

20150219_145633Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime !20150219_145810


Ingrediente pentru 1,5 litri de smoothie:


Pepene galben – jumatate din ce se vede

Ananas – jumatate din ce se vede

Mango – unul intreg copt

• O lamaie

Menta proaspata – cat se vede in poza

• Apa enzimatica20150219_143023


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥20150219_14561620150219_145718

20150219_150018


                   ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥20150219_145953


                  bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Smoothie de clementine si mango @ body 2015

                        Licoarea zilei de 19 februarie

20150217_130740

Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime

20150217_130323


Ingrediente pentru 1,5 litri de smoothie:

• Patru clementine foarte dulci

• Un mango mediu copt

• Doua banane

Ghimbir si Apa enzimatica 

20150217_124642


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥

20150217_130406


20150217_130217 20150217_130740


                  ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ Va pupa Body ♥20150217_130436

                   bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015

Smoothie de struguri si mere verzi @ body 2015

Licoarea diminetii de 16 februarie

20150213_104344Licoarea de dimineata
Zilnic daca’o bei te invata
Sa-ti respecti intreaga viata
Sa-ti hranesti corpul mai bine,
Oferindu-i vitamine,nutrienti..Si chiar enzime


Ingrediente pentru 1,2 litri de smoothie:

• Struguri albi 500 grame

• Mere verzi trei bucati mari

• O lamaie

• Ghimbir si Apa enzimatica20150213_102308


♥ Taca-paca’n blender, taca-paca’n carafa, taca-paca poze, editat, postat si expediat in eter pe undele nevazute, catre voi dragii mei prieteni minunati ♥20150213_10420720150213_104230

                 ♥ Va urez spor la blenduit si pofta buna ♥ ♥ Va pupa Body ♥

20150213_104529

bogdan rosculet ® fondator bucatariavegana.ro @ ianuarie 2015